A robotok már a konyhában vannak

Ha valaki a szállodai tojássütés nemes hivatásának gyakorlásával képzeli el karrierjének felívelését, akkor nem árt, ha az alábbi videó alapján csöppet elgondolkozik ezen.

Talán futurisztikusnak tűnik, de tükrötojás-sütögető robotica egy működő - ha tömegesen (még) nem is elterjedt - szingapuri gyakorlat, amely egy újabb lépcsőfoka a vendéglátásban tapasztalható robotizációs térnyerésnek. Ez bizony már nem a jövő, hanem a jelen, hiszen Pesten is van már robotpincérrel operáló kávéház és a legtöbb, mindenki által ismert és sokak által látogatott gyors- vagy process gastronomy étterem, mint a McDonald's, a Burger King, a KFC, a Vapiano, a Padthai, a Pizza Hut, stb.)  "főzési", de inkább ételkészítési folyamatai is annyira algoritmizáltak/automatizáltak már, hogy innen a teljes gasztro folyamat robotizációjának bevezetése már csak egy eltökéltebb akarat (no meg költséghatékonyság) kérdése. És mindez, mármint a teljes automatizáció remekül működhet a sablon ízlés kielégítésére készülő sablon kaják frontján!

De semmi pánik! A kicsit sósabb, fűszeresebb, lágyabb vagy átsütöttebb tojás vagy bármi más készítéséhez, legyártásához, működtetéséhez vagy éltre keltéséhez valószínűleg mindig is kelleni fog egy kis plusz, az a bizonyos a humán összetevő. Aminek bevethetőségére viszont fel kell készülni!